フランス料理　GINKGO

レストラン名 フランス料理　GINKGO 
地域 池袋 
料理 フランス料理 
電話番号 03-3950-9155 
URL http://www.ginkgo.jp/ 

店舗詳細情報

予算 ディナー　9,240円～ 
特徴 レストラン「GINKGO」でお楽しみ頂けるのは、煮込み料理はしっかりと煮込みコクと深みを出し、素材そのものの味を引き出す為に備長炭で炭火焼きした物には軽めのソースを合わせるといった、調理法や素材によって味付けやソースに強弱をつけたメリハリある料理です。シェフは「一皿食べただけでも満足してもらえる、印象に残る料理を提供していきたい」と語ります。 

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